Картофельные зразы с мясом

Необходимые продукты  для приготовления:

Картофель вареный( картофельное пюре уже готовое)– 500 г;

 Мясо (говядина)-400 г;

Лук репчатый – 2 шт.;

Яйца куриные – 1 шт.;

Мука– 4 ст.л;

Мука(чтобы обвалять в ней зразы) -100г.;

Масло сливочное-50г;

Масло растительное для жарки;

Соль- по вкусу;

Специи для мясо -по вкусу;

Зелень;

Рецепт приготовления:

Отварить  мяса, пропустить  через мясорубку, то есть сделать фарш, добавить  специи.

Обжарить на сковороде лук на растительном масле  до золотистого цвета, добавит  в фарш. В уже готовое картофельное  пюре, добавить соль, сливочное масло и муку.

Сделать  из  пюре  котлетки , размером в ладонь, в середину положить мясной фарш и сформировать  зразы обвалять в муке, затем  выложить  на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить  до  румяной  корочки.   Выложить  на тарелочку и  подать  картофельные зразы с мясом  к  столу горячими  полив  сметанкой и украсив  зеленью!!!

Приятного всем  аппетита!!!!