Салат «Изумрудный»

Необходимые продукты  для салата:

Ветчина — 300 г.;

 Яйцо — 4 шт.;

 Грибы (любые) —250 г.;

Сыр  твердых сортов — 200 г.;

 Лук репчатый — 2шт.;

Соль;

Майонез;

Для украшения:

 Свежий огурец — 2 шт.;

Рецепт приготовления салата:

Ветчину, вареные яйца нарезать кубиками, грибы отварить также,   нарезать кубиками  и обжарить на растительном масле вместе с луком. Натереть на крупной терке сыр. Все  смешать, посолить, заправить майонезом. На плоской тарелке выложить  салат горкой. Нарезать огурцы  дольками  и  начиная с верху , по часовой стрелке  поочередно вдавливать кусачки огурца  в салат.   Салат готов! Приятного аппетита!!!